Wybór menu weselnego to jeden z najważniejszych elementów planowania przyjęcia – zaraz obok muzyki czy dekoracji. Smaczne jedzenie to gwarancja zadowolonych gości i długiej zabawy. Ale jakie dania weselne na ciepło wybrać? Jak skomponować tradycyjne menu weselne, które będzie jednocześnie nowoczesne i różnorodne?
Od lat organizujemy wesela w naszej sali weselnej w Krzeszowie i doskonale wiemy, jak dopasować ofertę kulinarną do potrzeb każdej pary młodej. Zapewniamy kompleksową obsługę. A dla wygody gości – mamy także noclegi w naszym hotelu.
Przykładowe menu weselne – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Tradycyjne menu weselne to nie tylko bigos i rosół. Dziś pary chętnie łączą sprawdzone smaki z nowoczesnymi rozwiązaniami. Nasze menu weselne – przykłady:
Zupa (do wyboru):
rosół z makaronem i domowymi kluseczkami
krem z białych warzyw z oliwą truflową
zupa borowikowa z grzankami
chłodnik litewski (na wesela letnie)
Dania weselne na gorąco (I serwis):
rolada drobiowa z serem feta i szpinakiem w sosie śmietanowo-cytrynowym
schab w sosie własnym z suszoną śliwką
filet z dorsza w ziołowej panierce
polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym
ziemniaki, kluski śląskie, ryż jaśminowy
bukiet warzyw gotowanych na parze, zasmażana kapusta
Dania gorące na później (II i III serwis):
barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
strogonow wołowy
bigos staropolski z grzybami
gulasz z dzika
Skontaktuj się z nami ❤️
Przystawki weselne na zimno
Przystawki na zimno są doskonałym uzupełnieniem weselnej kolacji. Oto nasze propozycje:
śledź po kaszubsku
koreczki z oscypkiem i żurawiną
pasztet domowy z żurawiną i chlebem żytnim
półmiski wędlin i serów
deska regionalnych serów z orzechami
tatar z łososia z koperkiem i kaparami
oliwki, marynowane warzywa, świeże pieczywo
Co powinno zawierać nowoczesne menu weselne?
Dobrze, gdy menu weselne uwzględnia mięso, ryby oraz wersję wege. Nasze pary często decydują się na serwis gorący co 2–3 godziny – dzięki temu goście mogą się bawić i delektować daniami bez uczucia ciężkości.
Nowoczesne menu weselne to:
opcje wegetariańskie i wegańskie
menu dla dzieci
oznaczenia alergenów
stół wiejski lub tematyczny (np. stół włoski, orientalny)
dania finger food (na stół lub w formie bufetu)
personalizacja dań (np. danie z historią pary młodej)
Dlaczego warto postawić na stole menu weselne z godzinami?
Wielu gości lubi wiedzieć, kiedy będą serwowane kolejne posiłki – szczególnie jeśli planujecie kilka serwisów. Eleganckie menu z godzinami nie tylko wygląda estetycznie, ale też pomaga:
przygotować się osobom starszym lub rodzinom z dziećmi
DJ-owi i zespołowi lepiej zaplanować bloki muzyczne
Kompleksowa obsługa – wesele bez stresu
Nie musisz się znać na gastronomii, by zorganizować niezapomniane wesele.
przygotowujemy indywidualne menu weselne dopasowane do Waszych gości
organizujemy degustacje
dbamy o dekoracje stołów i podanie
mamy kilka sal weselnych do wyboru – każda w innym stylu i wielkości
oferujemy noclegi na miejscu – co ułatwia logistykę i pozwala gościom zostać do białego rana.
Znamy się na ślubach – i wiemy, jak zadbać o każdy szczegół.